Мейманканаларды жапырт сатып алууЗыгыр кийимдержыл сайын үзгүлтүксүз, эски шейшептерди жаңыртуудан кийин жок кылуу керек.Ошондой эле, Hilton, IHG, Marriott сыяктуу чоң мейманканалар үчүн….зыгыр буласынан зыяндын деңгээли ар дайым абдан жогору, мейманкананын шейшептерине зыян келтирүү менен күрөшүү дайыма түйшүктүү….Ошентип, мунун баары кантип болуп жатат жана биз кыла турган кандайдыр бир жолдор барбы?
Макул, келгиле, адегенде күнүмдүк колдонууда мейманкананын зыгыр буласынан зыян келтирүүчү костюмдарды карап көрөлү:
1. Кадимки кызмат мөөнөтү
зыгыр буласынан тейлөө мезгилинде, сыяктуу нерселерТөшөнчү кездемеичкерип, саргайып же былжырап...Мындай кырдаалда мейманкананын чарбачылыгы кездемени алып, өзүнчө үйүп коюшу керек.
2. Туура эмес колдонуудан улам булганган
Шейшептер кээде коноктор тарабынан, кээде чарбалык бөлүмдөр тарабынан булганышы мүмкүн болгон көптөгөн жагдайлар бар, бул көбүнчө туура эмес колдонуудан.
Ашыкча тартылуу төшөнчүлөрдү тытып жиберет, же кээ бир курч нерселер төшөктүн бетине түшүп кетсе, мунун баары түздөн-түз шейшептерге зыян келтирет, бирок кээде жууп жатканда болгон нерселер шейшептерге да зыян келтирет.Эгерде жогорку температурада жуугандан кийин зыгыр буласынан өз убагында алынбаса, анын кызмат мөөнөтү кыскарары анык.
3. Ташуу учурунда бузулган
Анткени, адаттамейманкана шейшептериАзиядан алынып келинет жана мейманканаларга конордон мурун узак жол бар жана көптөгөн транспорттук процесстер, күтүлбөгөн чийүүлөр, тешиктер жана башка зыяндар болот.
Мисалы, кээ бир шейшеп жиптери картонду таңгактан чыгаргандан кийин ачык жерде табылса, эгерде зыян аз болсо, мейманкананын арткы тейлөө бөлүмү ачык жипти бузулгандыгы тууралуу билдирбестен оңдой алат жана алар жалпы келтирилген зыяндын QTY санын эсептеп, Жабдуучуга отчет бериши керек. толтуруу же кайтаруу үчүн.
Ошентип, бул зыян зыгыр менен кантип күрөшүү керек?
Ооба, маалымдама үчүн кээ бир жолдору бар, жана эң чоң максаты - чыгымдарды үнөмдөө.
Мисалы, чоң дасторконду кичине дасторконго, анан майлыкка алмаштырса болот, билесиңерби, техникалык-экономикалык жактан көз каранды.Ал жаздык кап сыяктуу башка максаттар үчүн колдонулушу мүмкүн, же чүпүрөк сыяктуу майда бөлүктөргө кесилиши мүмкүн.
Мындан тышкары, арзандатуу сатуу да жакшы жолу болуп саналат.Анткени, бузулган шейшептер орун ээлейт, космостук мейманканалар сактоо акысын төлөшү керек.Колдонулган компаниянын же тизмедеги маалыматты текшериңиз, баасын төмөндөтүү үчүн аларды сатыңыз.
Посттун убактысы: 30-май-2024